Shakery – sposób na profesjonalne drinki w domowym barku

Shakery stanowią podstawowe wyposażenie każdego przyzwoitego baru. Często możemy się na nie natknąć także i u naszych znajomych w domach, ponieważ nie trzeba być profesjonalistą, aby przygotowywać z ich pomocą smaczne i ciekawe drinki- choć zawodowy będzie tu jednak miał pewną przewagę. Jeżeli więc nie posiadasz jeszcze shakera, a robienie drinków sprawia ci przyjemność, to może czas pomyśleć o takim zakupie? 

Shakery – rodzaje, budowa, podział

W sklepach możemy natknąć się na kilka typów. Najprostszy podział odróżnia shakery dwuczęściowe od trzyczęściowych. Tradycyjny, trzyczęściowy „mieszacz drinków” składa się z kubka, głowicy z sitkiem oraz przykrywki. Wśród dwuczęściowych możemy spotkać shakery bostońskie, złożone z dwóch kubków mikserowych, z których jeden jest szklany, drugi zaś metalowy, a także francuskie, złożone z metalowego kubka i głowicy bez wbudowanego sitka. W przypadku dwuczęściowych shakerów dobrze jest jednak mieć coś pod ręką, co pozwoli nam przytrzymać lód, by nie wpadł do szklanki z całą zawartością, chyba że mamy na tyle doświadczenia, że poradzimy sobie bez tego.

Czym kierować się przy wyborze?

Decydując się na wybór musimy rozważyć wady i zalety wszystkich tych rozwiązań. Pewną kwestię będą tu odgrywały osobiste przyzwyczajenia i nawyki, niektórzy po prostu bardziej preferują dwu- lub trzyczęściowe shakery. Pomijając tą kwestię, dobrze pamiętać, że shakery ze szklanymi kubkami są cięższe, co będzie utrudniało mieszanie drinków, szczególnie mniej wprawionym baristom-amatorom. Niemniej możliwość obserwowania całego procesu mieszania może być dla niektórych ciekawym doświadczaniem.