Zupa krem z blendera – sycący i pożywny posiłek

Ryż z warzywami był w czwartek, we wtorek – pieczone ziemniaczki i filet z dorsza w ziołach. W poniedziałek po raz kolejny jadłaś swoje ulubione naleśniki. Jeśli potrzebujesz szybkiej odmiany i pragniesz spożyć lekki, ale pożywny posiłek, przyrządź zupę krem z blendera.

Blender – najlepszy przyjaciel zapracowanej mamy

Nie zawsze masz odpowiednio dużo czasu na przygotowanie pełnego posiłku? Przygotowanie smacznego posiłku nie musi być pracochłonne. Wystarczy nastawić bulion – najlepiej domowy i, w zależności od preferencji, ugotowany z mieszanki mięs lub jedynie na warzywach i ziołach. Do takiej bazy dodaj różyczki brokuła lub kalafiora. Jesienią na Twoim stole powinna pojawić się dyniowa zupa krem z belndera. Wystarczy pozbawić dorodną, pomarańczową sztukę nasion i nieprzyjemnego miąższu. Zwartą część warzywa wraz ze skórką pokrój w mniejsze cząstki i rozłóż na blasze. Pokrop oliwą i połóż gałązki aromatycznego tymianku. Obok upiecz przekrojony na pół, nie obierany czosnek i połowę cebulki. Po upieczeniu, kiedy warzywo zmięknie, dodaj do bulionu i rozdrobnij przy pomocy urządzenia.

Zupa krem z blendera idealna dla niejadka

Jeśli Twoja pociecha, na samą myśl o marchewce lub brokule reaguje grymasem, przyrządź warzywo w taki sposób, aby dziecko nie poczuło różnicy. Wystarczy wzbogacić danie odrobiną ziół prowansalskich, gałką muszkatołową i ozdobić prażonymi pestkami dyni aby zaciekawić malucha.