Poznaj przepisy na dania z tofu

Historia tofu sięga Chin przed naszą erą. Do tej pory największą popularnością cieszy się właśnie w kuchniach azjatyckich. Kruluje on w kuchni chińskiej, japońskiej oraz koreańskiej. W zachodniej Europie stał się modny raze z modą na weganizm i wegetrianizm. Weganie i wegetarianie szukali zastępnika mięsa i znaleźli doskonały w postaci tofu! Tofu jest idealnym zamiennikiem, gdyż w 100 gramach tofu znajduje się aż 11 gramów białka. Oprócz tego tofu jest bogate w witaminy i inne mikroelementy. Zawiera kwasy tłuszczowe, wapń, potas, żelazo, sód oraz witaminy z grupy B. Dodatkowo zawiera witaminę E. Jak widać naprawdę warto poznać przepisy na dania z tofu.

Przepisy na dania z tofu – zacznij od kupna soi!

Jednak gdzieniegdzie słychać głosy sprzeciwu – osób, które potępiają dużo spożywanie soi. Twierdzą oni, że soja jest niezdrowa, gdyż często jest modyfikowana genetycznie oraz to, że negatywnie wpływa na tarczycę. Badania nie potwierdzają tych teorii, jednak warto się zapoznać z tymi negatywnymi opiniami, by mieć pełen obraz miejsca soi w naszym jadłospisie. Warto wiedzieć, nim wprowadzimy przepisy na dania z tofu do naszej diety.

Wybierz bio soję!

Samodzielne wykonanie tofu jest bardzo proste, zwłaszcza jeśli ma się odpowiednie przyrządy. Jednym z nich może być wyciskarka wolnoobrotowa od Vitamocy. Wejdź na stronę i poznaj przepisy na dania z tofu oraz to jak przygotować własne tofu.